中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳

糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案

為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的決策部署，深入實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，推動(dòng)落實(shí)《中華人民共和國糧食安全保障法》、《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，加快形成切實(shí)管用的糧食和食物節(jié)約長效機(jī)制，加力解決糧食損失和食品浪費(fèi)問題，制定本方案。

一、總體目標(biāo)

牢固樹立增產(chǎn)必須節(jié)約、節(jié)約就是增產(chǎn)的意識，堅(jiān)持久久為功、常抓不懈、緊盯不放，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)降低糧食和食品損耗浪費(fèi)。到2027年年底，糧食和食物節(jié)約長效機(jī)制更加健全，糧食損失和食品浪費(fèi)統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和指標(biāo)體系不斷完善，糧食生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、加工損失率控制在國際平均水平以下，餐飲行業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費(fèi)量明顯下降 ……